البطاطس بالموزريلا

المقادير .....4حبات بطاطس .2بيضات مسلوقات.ملح .ابزار.ملعقة .من الزبدة.فصان مهروسان من الثوم.ملعقه صغيره من الثوم القصبي مقطع او البقدونس المفروم.ملعقتان كبيرتان من الخبز المحمص والمطحون.200غمن جبنه الموزاريلا

للقلي بيضتان مخفوقتان.الخبز المحمص .الزيت

الطريقه.....نغسل البطاطس.نسلقها في ماء مغلى لمدة 30دقيقه نقشره البطاطا وفي اناء نمعكها بالشوكه او نطحنها بالمطحنه اليدويه نضيف الملح والابزار والزبده والثوم المهروس والثوم القصبي والخبز المحمص والبيض المحكوك في حكاكه ذات ثقوب كبيره تخلط جيدا ومن بعد نقطع جبنه الموزاريلا الى مكعبات صغيره نحضر قضبانا من خليط نجوف وسطها ونحشوها بمكعبات الموزاريلا نغمس قضبان البطاطا في البيض ثم في الخبز المحمص والمطحون ونقلي البطاطا في الزيت ساخن حتى تتحمر ومن بعد نعملها في ورق تنشيف حتى تنشف من الزيت بصحتكم الغزلان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]