بريوات مالحين بدون شعرية صينية

تاخدي دجاجة او طرف ديال الدجاج وكتزيدي عليه جوج بصلات شوية المعدنوس وأبزار وملح ملي يطيبو وتنكشف المرقة كتقطعيهم طرفيات صغار وتخلطيهم مع البيشاميل تكون عاقدة وتزيدي عليهم شوية الموزاريلا وشوية الفرماج اخر اي نوع  ماعندكش تزيدي عليهم كيري وتعمري الورقة على شكل بريوة كبيرة شوية وتقليدهم او طييبيهم فالفران كيجيو بنان بزاف وهاد الحشوة تقدري تعمليها حتى لبسطيلة ديال الحوت.